Detalhe da pesquisa
1.
Estabilidade de doces em massa de banana prata / Study on the stability of banana preserves
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(3): 332-340, set. 2011. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-8482
2.
Study on physical-chemical composition and acceptance of marketed banana jams by means of multivariate analysis / Estudo da composição físico-química e aceitação de bananadas comerciais por meio de análise multivariada
R. Inst. Adolfo Lutz;
68(3): 373-380, 2009.
Artigo
em Português
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| ID: vti-452985